格子鬆餅粉
風味描述
口感外脆內軟,鬆軟間帶點咬勁,較美式鬆餅的外層酥脆。
使用說明
1. 將35g 全蛋、30g 牛奶和100g 格子鬆餅粉攪拌均勻。
2. 再加入17.5g 無鹽奶油(加熱融化)攪拌均勻。
3. 將麵糊靜置約 1 分鐘。
4. 預熱鬆餅機後,再均勻塗抹少許油避免沾鍋。
5. 倒入麵糊後,加熱大約3 ~ 5分鐘即可。
※ 詳細作法請觀賞操作影片學習。
※ 提供的加熱時間為參考值,會依使用機台不同,而有加熱時間長短的差異,請依使用的機台所提供的時間來做調整。
※ 可依個人喜好添加奶油、巧克力醬、果醬、糖漿或是冰淇淋與成品一同食用。
※ 基本比例僅供參考,想要知道更多搭配作法,可點選 〝食譜影片教學〞 或是歡迎來電 06-593-7665 詢問或點此 聯絡我們 !